実食レポ【焼肉ふじ＆かどや】『孤独のグルメ9』第5話 静岡県宇佐美市を聖地巡礼！ もち豚 わさび丼

「わさび園かどや」はSeason3以来、8年ぶりの再登場🎉

『わさび丼(650円)』は250円値上がりしましたが、
今や河津がまるごとわさび丼の街になるほど人気のご当地グルメです👍

おかか味が主ですが、本ワサビの香りがほんのり後から来るのが心地良いですよ☺️

『焼肉ふじ』は宇佐美駅からすぐの、創業20年の焼肉屋さんです。

接客が丁寧で、そのもてなしには感動を覚えるほど…❗️
松阪牛などがお手頃価格とあって、いつも予約でいっぱいです💦

国産麦豚『豚焼しゃぶ(800円)』は、脂身までほんのりピンク🌸

口に入れると…なにこれ、甘すぎる！
上質な脂の旨みが、洪水のように襲ってきます🤤
歯ざわりモッチリですが、かむ必要なく自然に溶けていきます。

安すぎて美味すぎて、秒で追加しましたよ🙋‍♂️

焼肉ふじの裏にある『ミートショップふじ』は、なんと創業51年🐷

ゴローさんが頼んだ青森の国産麦豚「麦小町」も、多くの日で販売していますので
もし焼肉店には入れなくても、おうちで楽しむことが出来ますよ🥳

朝9時半から営業しているのも嬉しいですね👍

黒毛和牛『牛焼しゃぶ(1,800円)』は、
しゃぶしゃぶ用だけあって薄〜く、そして長〜い❗️

口に入れるとフワフワで、シュッと秒で溶けていきますが、
刺すような旨味がありますね😋

脂もしっかり乗って、上品さと力強さが同居した、
なんとも贅沢な焼肉ですよ💪

黒毛和牛の『上カルビ』『上ハラミ』などは、日によって入荷状況が異なります。

訪問した時は、豪華に松阪牛メインで盛ってもらいましたが、見た目がもう美しい🐃✨
たっぷり食べて他にも頼んで、一人5,000円前後でビックリ‼️
宇佐美に住みたくなりますね😇

特製『石焼ビビンバ(1,100円)』は、ジンワリ甘めでやさしい味。
おこげがとても香ばしく、嬉しいスープもついてボリュームありますよ🍚✨

栄養たっぷり『野菜スープ(780円)』は、
ごま油が効いてますがサッパリといただける、口直しにピッタリの逸品です😋

おいしさサッパリ『冷麺(800円)』は、プチトマトに目が行きますが、
実はリンゴが入っていてちょっとしたデザート🍎

麺は少し細め、少し固めで、脂をたくさん摂取したあとにはピッタリの食感です。
これはノンアルコールビールも進んじゃうやつですね🍺✨🍜

公式サイトに、お店からのお知らせが掲載されています。

▼焼肉ふじ
・営業時間　17:00～20:45　（定休日　第１水曜日、毎週木曜日）
　※注）2021年8月24～26日はお休み致します。
・予約の電話は13:30～15:00の間にお願い致します。
・予約は17:00～, 19:00～の2部制で3週間後までしかお受け致しかねます。

巡礼をお考えの皆さまは、ぜひご一読くださいませ☝️

『わさひ園かどや』

住所：静岡県賀茂郡河津町梨本371-1
TEL：0558-35-7290
交通手段：伊豆急河津駅よりバスで25分
営業時間：9:30～14:00
定休日：水曜
https://tabelog.com/shizuoka/A2205/A220503/22014866/
https://www.wasabien-kadoya.com/